La Piazza delle Lingue. L’italiano del cibo. Un incontro di lingue e culture
lunedì 8 maggio 2017, ore 15.00
Università degli Studi di Milano, Sala Napoleonica, via s. Antonio 12

Presentazione del volume dell’Accademia della Crusca La Piazza delle Lingue 2015 - L’italiano del cibo, Firenze, 2016, a cura di Silvia Morgana, Domenico De Martino, Giulia Stanchina. Interventi di Claudio Marazzini e di Lorenzo Coveri, Giuliana Nuvoli, Giuseppe Polimeni, Massimo Prada. Proiezione del video La Piazza delle Lingue 2015, realizzato da CTU. “A tavola con l’italiano”: risultati del progetto laboratoriale Imparando l’italiano a tavola del CALCIF e del Master PROMOITALS, sul tema del cibo e della cucina come veicolo di integrazione interculturale, come luogo identitario e della memoria e come strumento per l’insegnamento dell’italiano. A cura di Franca Bosc, Albarosa Camaldo, Matteo Modena, Anna Zaffaroni. “Sull’onda dell’italiano”: dal programma della Web Radio della Statale, a cura di Giuditta Grechi e Valentina Guerini Rocco, alcune puntate dedicate ai temi di Expo e alle giornate Expo della Piazza delle Lingue. Interviste inedite a Tullio De Mauro e ai presidenti onorari Nicoletta Maraschio e Francesco Sabatini. Nel corso della manifestazione: Artusi narratore: raccontare la cucina. Letture di Gianfranco Scotti da La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. Introduce e coordina: Silvia Morgana.

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